酵字怎么读音是什么意思（酵字的拼音及意思解释）

“酵”一般指“发酵”，有机物由于某些菌或酶而分解，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。

基本解释

酵怎么读：jiào

酵字拼音：jiao

酵的注音：ㄐ一ㄠˋ

酵的部首：酉部

酵的笔画：14画

酵的笔顺：一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一

笔顺读写：横竖折撇折横横横竖横撇折竖横

酵字中文解释：

酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ）

（一）、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

酵字词性变化：

● 酵 jiào

〈动〉

发酵 [ferment]。如：酵粥(发酵的粥)

英文翻译：yeast, leaven

酵相关词语拼音

发酵（fā jiào） 酵母（jiào mǔ） 酵子（jiào zi） 酵头（jiào tóu） 酒酵（jiǔ jiào） 酦酵（fā jiào） 醗酵（pō jiào） 酵素（jiào sù） 酵粥（jiào zhōu） 起酵（qǐ jiào） 引酵（yǐn jiào） 发酵酒（fā jiào jiǔ） 干酵母（gàn jiào mǔ） 酵母菌（jiào mǔ jūn） 真酵母（zhēn jiào mǔ） 霹雳酵（pī lì jiào） 有氧酵解（yǒu yǎng jiào jiě）

字形结构

汉字部件构造 ：酉耂子首尾分解查字 ：酉孝(youxiao)

笔顺编号：12535111213521

笔顺：一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一

笔顺读写：横竖折撇折横横横竖横撇折竖横

酵编码/UNICODE

酵字UNICODE编码U+9175，二进制: 1001000101110101，十进制: 37237，HEX编码：E985B5，UTF-8: E9 85 B5

基本字义

酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ）

（一）、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

基本词义

● 酵 jiào

〈名〉

（一）、 (形声。从酉( yǒu )，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)

（二）、 同本义 [yeast；leaven；ferment]，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子；酵头

（三）、 酒滓 [wine dregs]

词性变化

● 酵 jiào

〈动〉

发酵 [ferment]。如：酵粥(发酵的粥)

百度百科释义

“酵”一般指“发酵”，有机物由于某些菌或酶而分解，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。

康熙字典

酵【 酉集下 】【 酉部 】康熙筆画： 14画 部外筆画： 7画

《廣韻》古孝切《集韻》居效切，音敎。《廣韻》酒酵。《集韻》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰發酵，蕭子顯《齊書》：永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註：發酵也。韋巨源食單，有婆羅門輕高麪，今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課，其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。

音韵参考

[ 广 韵 ]：古孝切,去36效,jiào,效開二去肴見
[ 平水韵 ]：去声十九效
[ 粤 语 ]：gaau3

方言

⊙ 客家话：[海陆丰腔] gau5 [客语拼音字汇] gau1 gau4 gau4 [东莞腔] hau5 [客英字典] gau5 [宝安腔] gau5 hau5 [梅县腔] gau5 [台湾四县腔] gau5

⊙ 粤语：gaau3 haau1 haau3

⊙ 潮州话：gaⁿ3 hau1

酵字组词

酵子 酵母 酵素

English

yeast, leaven