羹字怎么读音是什么意思（羹字的拼音及意思解释）

羹（拼音：gēng），汉语一级通用规范汉字（常用字） 。又作“羮”。此字最古形体为《说文解字》中的小篆，“羹”的本义应是“以羊肉做成的带汁的食品”，引申指各种肉类或蔬菜做成的带汁的食品。中古以后，“羹”由带汁食物引申为浓稠的汤。

基本解释

羹怎么读：gēng

羹字拼音：geng

羹的注音：ㄍㄥ

羹的部首：羊部

羹的笔画：19画

羹的笔顺：丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶

笔顺读写：捺撇横横竖横捺捺捺捺捺撇横横竖横横撇捺

羹字中文解释：

羹 gēng（ㄍㄥ）

（一）、用等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

英文翻译：soup, broth

羹相关词语拼音

调羹（tiáo gēng） 蛋羹（dàn gēng） 羹匙（gēng chí） 鹿羹（lù gēng） 残羹（cán gēng） 豉羹（chǐ gēng） 芼羹（mào gēng） 羹胾（gēng zì） 羹臛（gēng huò） 佩羹（pèi gēng） 羹藿（gēng huò） 卯羹（mǎo gēng） 鳝羹（shàn gēng） 菜羹（cài gēng） 鹄羹（hú gēng） 羊羹（yáng gēng） 驼羹（tuó gēng） 谄羹（chǎn gēng） 沸羹（fèi gēng） 匙羹（chí gēng） 絮羹（xù gēng） 羹藜（gēng lí） 戛羹（jiá gēng） 术羹（shù gēng） 藜羹（lí gēng） 鸭羹（yā gēng） 太羹（tài gēng） 翻羹（fān gēng） 羹元（gēng yuán） 饭羹（fàn gēng）

字形结构

汉字部件构造 ：羊灬羊大首尾分解查字 ：羔美(gaomei)

笔顺编号：4311214444431121134

笔顺：丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶

笔顺读写：捺撇横横竖横捺捺捺捺捺撇横横竖横横撇捺

羹编码/UNICODE

羹字UNICODE编码U+7FB9，二进制: 0111111110111001，十进制: 32697，HEX编码：E7BEB9，UTF-8: E7 BE B9

基本字义

羹 gēng（ㄍㄥ）

（一）、用等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

基本词义

● 羹 gēng

〈名〉

（一）、 (会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)

（二）、 调和五味的汤 [tick soup]

一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》

(颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》

（三）、 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]

藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

（四）、 又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食)；羹食(羹汤和饭)；羹粥(菜羹和稀饭)；羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

（五）、 汤 [soup]

百度百科释义

羹，汉族传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹，尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。

康熙字典

羹【 未集中 】【 羊部 】康熙筆画： 19画 部外筆画： 13画

《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切。五味和羹也。小篆从羔从美。《爾雅·釋器》肉謂之羹。《註》肉臛也。《疏》肉之所作臛名羹。《書·說命》若作和羹，爾惟鹽梅。《傳》鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。《禮·樂記》大羹不和。《註》大羹，肉湇，不調以鹽菜。

又《云仙雜記》史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。

又《集韻》何庚切，音行。義同。

又《集韻》盧當切，音郞。《韻補》左氏傳，陳蔡不羹。《釋文》音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。

音韵参考

[ 上古音 ]：阳部見母,keang
[ 广 韵 ]：古行切,下平12庚,gēng,梗開二平庚見
[ 平水韵 ]：下平八庚
[ 粤 语 ]：gang1

方言

⊙ 客家话：[沙头角腔] gang1 [东莞腔] gang1 [梅县腔] gang1 [陆丰腔] gang1 [宝安腔] gang1 [客语拼音字汇] gang1

⊙ 粤语：gang1

羹字组词

羹匙

English

soup, broth